Cara Menciptakan Camilan Anggun Bolang Baling Wijen Tradisional

Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang populer di banyak sekali kawasan di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama makanan ringan elok galundeng. makanan ringan elok bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen.

Kue bolang baling ini termasuk aneka jenis kue goreng dengan rasa yang enak dan empuk. Kue bolang baling ini sangat pas dijadikan hangat sebagi teman minum teh atau sekedar cemilan. Jika anda ingin membuat makanan ringan elok golang galing tradisional ini. Cobalah resep makanan ringan elok bolang baling spesial ini. Cara menciptakan bolang baling ini sangat gampang dan simpel kok. Berikut resep menciptakan makanan ringan elok bolang baling enak dan sederhana.

Bahan Membuat Kue Bolang Baling
Tepung terigu 500 gram ( protein tinggi )
Baking powder 6 gram
Gula pasir 75 gram
Garam 
Air es
Minyak padat untuk menggoreng

Bahan Taburan :
Gula pasir secukupnya
Wijen secukupnya

Cara menciptakan makanan ringan elok bolang baling tradisional

• Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir dan garam jadi satu, aduk hingga rata. Tambahkan air es bertahap sambil diuleni hingga kalis sekitar 10 menit.
• Diamkan adonan makanan ringan elok bolang baling sekitar 30 menit, tutup dengan kain bersih. Lalu uleni lagi adonan sekitar 5 menit. Tutup kembali dan diamkan semalaman.
• Bagi adonan sesuai selera, bentuk kotak lau olesi dengan air dan gulingkan diatas adonan wijen dan gula.
• Panaskan minyak padat, kemudian goreng makanan ringan elok bolang baling hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan kue bolang baling istimewa ini sebagai cemilan santai bersama keluarga. Selamat mencoba membuat roti bolang baling spesial. Semoga bermanfaat. Coba juga resep makanan ringan elok donat kentang coklat yang enak dan enak yah.