Resep ayam bumbu rujak pasti bakal menciptakan pengecap kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun bila kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi sajian yang fantastik. Agar berbeda dari resep daging ayam yang biasa memakai paha atau dada ayam maka Daging ayam yang akan kita gunakan ialah bab sayap.
Penasaran bagaimana cara menciptakan ayam bumbu rujak ini? cobain yuk resep ayam bumbu rujak Istimewa ini. Selain yummy ayam dengan bumbu rujak juga gampang dan mudah untuk dibuat. Berikut resep sayap ayam bumbu rujak istimewa
Resep Membuat Ayam Sayap Bumbu Rujak
Sayap ayam 10 buah
Air 200 ml
Asam jawa 3 mata
Minyak goreng 4 sdm
Bumbu Sayap Ayam ( haluskan )
Bawang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 10 buah
Kemiri 3 buah
Terasi goreng ½ sdt
Merica ¼ sdt
Garam halus ½ sdt
Bumbu lainnya
Daun salam 2 lembar
Serai 1 batang
Lengkuas 1 cm
Jahe 1 cm
Gula merah 1 sdm
Kecap anggun 1 sdm
Cara menciptakan Ayam Sayap Bumbu Rujak :
- Seduh asam jawa dengan air panas kemudian saring
- Memarkan serai, lengkuas, dan jahe
- Tumis bumbu – bumbu yang dihaluskan hingga harum
- Masukkan sayap ayam dan bumbu – bumbu lainnya. Aduk – aduk hingga sayap ayam berubah warna kuning kecoklatan
- Tuangkan air dan air asam jawa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental
- Sesudah itu masakkan dapat eksklusif disajikan atau bila ingin sensasi berbeda Sayap Bumbu Rujak ini dapat dibakar terlebih dulu.
Pedas nya cabe ditambah dengan rasa asam dari asam jawa dan anggun dari gula jawa membuat ayam Sayap Bumbu Rujak sungguh yummy dan nikmat. Sensasi yang diberikan Sayap Ayam Bumbu Rujak ini benar – benar berbeda dari kreasi masakan berbahan dasar ayam lainya. Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak. coba juga resep semur ayam yang istimewa dan mantap yah.
0 Response to "Resep Menciptakan Ayam Bumbu Rujak Istimewa"