Resep Menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi Spesial

Selama ini cara memasak ayam kebanyakan hanya digoreng dan dibakar tapi ternyata resep ayam yang dikreasikan dengan bumbu kuah juga dapat menjadi sajian yang istimewa. Apalagi dengan kombinasi bumbu ayam kuah yang istimewa akan menciptakan cita rasa masakan ayam semakin mantap.

Ayam kuah ini dapat kita sajikan dengan nasi sebagai sajian sarapan atau sajian makan siang. Agar lebih istimewa Ayam kuah yummy ini memakai bumbu terasi. Cara menciptakan ayam kuah ini sangat gampang dan sederhana. Berikut resep dan cara menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi.

Bahan menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi :
Ayam ½ ekor
Kentang 200 gram
Santan 800 ml
Minyak Goreng 4 sdm

Bumbu untuk menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi yang dihaluskan :
Bwang merah 8 buah
Bawang putih 4 siung
Cabai merah keriting 8 buah
Terasi goreng 1 sdm
Garam 1 sdt

Bumbu pendukung lainnya untuk menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi :
Daun jeruk purut 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm
Gula pasir 2 sdm

Cara menciptakan Ayam Kuah Bumbu Terasi :

• Potong ayam menjadi 6 bagian.
• Kupas kentang dan potong dadu.
• Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan dan tumis sampai harum dengan menambahkan daun jeruk , daun salam , dan lengkuaskan yang sudah dimemarkan.
• Masukkan daging ayam dan masak sampai berubah warna.
• Masukkan kentang dan aduk – aduk sampai rata.
• Masukkan santan dan gula pasir.
• Masak sampai semua materi matang dan  kuah mengental
• Tuangkan pada mangkok dan Ayam Kuah Bumbu Terasi siap untuk dinikmati

Praktis dan tidak terlalu rumit membuatnya bukan? Ayam Kuah Bumbu Terasi tersebut dapat disajikan untuk 6 porsi. Aroma terasi yang menjadi aroma khas ini akan menciptakan keluarga lahap makan tentunya. Selamat mencoba resep ayam kuah bumbu terasi. Coba juga resep aneka sayur asem untuk melengkapi hidangan ayam kuah Istimewa ini.