Cara Menciptakan Masakan Cumi Kuah Nanas Asam Manis

Resep Cumi yang dikombinasikan dengan kuah nanas mempunyai sensasi rasa yang berbeda.Meskipun sering kali kita  ragu ketika akan mengkreasikan buah ke dalam kuliner kita. Namun tidak ada salahnya kok bila kita kreasikan buah ke dalam kuliner kita.

Seperti resep cumi cumi asam manis yang satu ini. Dengan proporsi yang sempurna resep kuliner cumi ini akan begitu istimewa. Resep menciptakan cumi kuah nanas ini cukup sederhana dan dapat anda coba dirumah. Berikut cara memasak cumi kuah nanas istimewa.

Resep Cumi Cumi Kuah Nanas Asam Manis

Bahan menciptakan Cumi Kuah Nanas :
Cumi segar  500 gram
Nanas 100 gram
Air 150 ml
Tepung maizena 1 sdm
Minyak goreng 3sdm

Bumbu untuk menciptakan Cumi Saus Asam Manis
Bawang putih 4 siung
Bawang bombay 1 buah
Cabai merah keriting 3 buah
Sambal botol 4 sdm
Saus tomat 3 sdm
Garam ¼ sdt
Gula pasir 1 sdm

Cara menciptakan Cumi Saus Asam Manis :

• Bersihkan cumi segar dengan membuang kulit dan tintanya kemudian potong – potong sesuai selera
• Potong tipis – tipis nanas berbentuk persegi panjang
• Cincang agresif bawang putih dan iris agresif bawang bombay kemudian tumis sampai beraroma harum
• Masukkan cumi dan aduk sampai berubah warna
• Masukkan cabe merah keriting yang sudah diiris serong tipis beserta bumbu – bumbu lainnya
• Tambahkan air dan masak higga mendidih
• Masukkan nanas dan aduk sebentar saja kemudian tambahkan tepung ,maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan ke sedikit air
• Aduk sampai mengental, Angkat dan sajikan selagi hangat

Ada sedikit tips memasak cumi untuk anda. dapat dibilang memasak cumi itu terhitung susah – susah gampang. Tidak boleh terlalu lama. Apabila memasak cumi terlalu usang justru akan menciptakan cumi terasa alot dan liat. Agar cumi cumi tetap empuk dan tidak alot, anda cukup memasak cumi cumi antara 2 sampai 5 menit saja. Selamat mencoba resep memasak cumi cumi kuah nanas asam manis, biar bermanfaat.