Cara Menciptakan Cilok Bandung Lezat Bumbu Kacang

Bandung memang populer akan aneka makanan lezatnya mulai dari siomay bandung, batagor bandung, cilok bandung dan masih banyak jenis jajanan khas bandung lainnya. Kali ini aku ingin membuatkan resep menciptakan cilok bandung yang enak dengan bumbu kacang Istimewa dijamin enak dan lezat. cara menciptakan cilok bandung ini cukup gampang dan sederhana kok. Berikut resep cilok bandung enak dengan bumbu kacang.

Bahan Membut Cilok Bandung
tepung aci / kanji 300 g
tepung terigu 3 sdm
air panas 250 ml
merica abu secukupnya
bawang putih secukupnya ( haluskan )
air untuk merebus

Bumbu kacang Cilok Bandung ( haluskan )
kacang tanah 100 g ( goreng )
cabe rawit 6 buah
bawang putih 4 siung
gula merah 3 sdm
air asam jawa secukupnya
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cilok Bandung Enak

• Campur tepung terigu dan aci jadi satu, kemudian tambahkan garam, merica dan bawang putih.
• Tuangkan air panas bertahap sambil daduk hingga campuran kenyal dan sanggup dibentuk. Bulatkan.
• Rebus air hingga mendidih, masukkan bulatan cilok hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak, goreng bumbu kacang yang telah dihaluskan. Tambahkan air dan air asam jawa, aduk hingga rata.
• Terakhir masukkan cilok, aduk hingga matang dan bumbu kental. Angkat dan sajikan

Demikian resep buat cilok bandung enak dengan bumbu kacang. Selamat mencoba membuat cilok bandung, supaya bermanfaat. Coba juga aneka resep jajanan lainya, hanya di www.masakkue.com