resep sayur kacang merah. Seperti yang kita ketahui Sayur kacang merah merupakan sumber vitamin dan zat besi. Kandungan vitamin B dan vitamin K sangat baik untuk sel – sel otak. Zat besi juga meningkatkan energi. Selain itu Kandungan lainnya ialah serat yang sanggup menjaga kadar gula darah.
Kombinasi daging sapi dan resep kacang merah ini akan mengakibatkan resep masakan yang lebih sehat enak dan enak untuk keluarga. Cara memasak daging sapi kacang merah ini juga relatif gampang dan sederhana. Berikut resep memasak daging sapi sayur kacang merah.
RESEP MEMBUAT DAGING SAPI SAYUR KACANG MERAH
Bahan Memasak Daging Sayur Kacang Merah :
Daging sapi belahan has dalam 250 gram
Kacang merah 200 gram
Air 300 ml
Minyak goreng 4 sdm
Bumbu yang dihaluskan :
Bawang merah 8 buah
Bawang merah 5 siung
Cabai merah keriting 12 buah
Kemiri sangrai 4 buah
Merica ¼ sdt
Garam ½ sdt
Bumbu Lainnya :
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 1 cm
Serai 1 batang
Air asam jawa 1 sdm
Gula pasir 1 sdm
Cara menciptakan Daging Sapi Sayur Kacang merah :
- Iris tipis – tipis daging sapi belahan dalam has
- Rebus kacang merah hingga empuk dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas serta serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum
- Masukkan daging sapi kemudian aduk – aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air, masak hingga setengah matang
- Masukkan kacang merah rebus
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah habis
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Resep daging kacang merah ini tidak berkuah. Namun jikalau anda suka dengan masakan yang berkuah anda sanggup membuat sop dengan memodifikasi resep diatas. Kita sanggup menambahkan air lagi sebanyak 700 ml kemudian tambahkan garam dan gula pasir hingga diperoleh cita rasa yang diinginkan. Hasilnya sanggup dibilang ibarat sop kacang merah atau sop daging sapi. Tak hanya menyebarkan resep tetapi juga menyebarkan tips cerdik dalam memasak. Selamat mencoba.
0 Response to "Resep Daging Sapi Sayur Kacang Merah Sedap"