Resep Ikan Gurame Goreng Renyah Istimewa Saus Paprika

Daging Ikan Gurame mempunyai teksktur daging yang lembut dan begitu renyah ketika dimasak. Tak salah mengapa resep ikan gurami ini sering menjadi menu andalan di banyak sekali resto dengan banyak sekali macam kreasinya.  Resep ikan gurameh bisa kita olah dengan banyak sekali macam cara, salah satu resep gurameh yang paling gampang kita jumpai yakni ikan gurame goreng spesial dengan saus istimewa.

Berikut ini kami sajikan salah satu resep cara memasak gurame goreng Istimewa dengan saus paprika. Rasanya dijami enak renyah dan gurih tak kalah enak dari resep masakan ala resto. Cobain yuk resep cara menciptakan gurame goreng renyah spesial ini.

Resep Gurami Goreng Istimewa Saus Paprika

Bahan menciptakan Gurame goreng Saus Paprika :
Ikan gurami 1 kg
Garam secukupnya
Jeruk nipis 1 buah
Tepung terigu 6 sdm
Tepung maizena 5 sdm
Minyak goreng secukupnya

Cara menciptakan Gurame Goreng Renyah :

• Fillet gurami ( pisahkan daging dari tulangnya ) kemudian potong – potong
• Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit
• Campurkan tepung terigu , tepung maizena, dan sedikit garam, aduk hingga rata.
• Gulingkan setiap penggalan daging gurami ke dalam gabungan tepung.
• Goreng ikan hingga berubah warna menjadi kecoklatan
• Angkat dan tiriskan

Bahan menciptakan saus paprika :
Bawang putih 2 siung
Bawang bombay ½ buah
Paprika hijau ½ buah
Paprika kuning ½ buah
Saus tomat 4 sdm
Gula npasir 1 sdm
Garam ½ sdt
Minyak wijen 1 sdm
Air 200 ml
Tepung maizena 1sdm

Cara menciptakan Saus Paprika :

• Cincang bergairah bawang putih dan potong dadu bawang bombay, Potong dadu paprika hijau dan paprika kuning Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika hijau dan paprika kuning hingga layu.
• Tambahkan saus tomat, gula pasir , minyak wijen , dan air. Masak hingga mendidih kemudian Tambahkan tepung maizena yang sudah terlebih dahulu dilarutkan dengan sedikit air. Aduk -  aduk hingga mengental dan angkat

Cara menyajikan Gurame Goreng Saus Paprika :

1. Tata ikan gurami di atas piring Siram dengan saus paprika.
2. Gurame goreng Istimewa siap dinikmati dengan nasi liwet hangat

Meskipun resep gurame goreng ini cukup sederhana tapi rasanya begitu enak dijamin bakal disukai keluarga dirumah. Selamat mencoba resep ikan goreng gurame, agar bermanfaat.
Tips Memasak Ikan Gurame Goreng : Kita sanggup mengganti ikan gurami dengan ikan mas goreng lainnya contohnya ikan nila, patin, lele, dan kakap. Jika ingin memakai ikan filet, sebaiknya menentukan daging ikan dengan daging tebal dan berduri sedikit.