Resep Cara Membuat Cumi Telur Masak Pedas. Hai bunda....bikin Cumi Telur Masak Pedak yuk buat buka puasa ntar sore. Rasanya yang yummy dan pedas, pastinya akan menjadi sajian favorit keluarga bunda. Kalau mau tau apa aja bahan-bahan yang diharapkan dan bagaimana trik pembuatannya, Semua ada dalam Resep Cara membuat Cumi Telur Masak Pedas berikut ini. Nie ia resepnya....
Bahan :
- 450 gram cumi telur kering
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 8 buah cabe merah,potong lingkaran ukuran 1 cm
- 6 buah belimbing sayur, belah jadi dua
- 20 mata petai, belah dua
- 3 sdm kecap manis
- 350 ml air mendidih
- 1 sdt minyak wijen
- Minyak goreng secukupnya
- Langkah pertama basuh cumi-cumi hingga higienis kemudian tusuk dengan menggunakan tusuk gigi agar kepalanya tetap utuh. Lalu tiriskan.
- Kemudian goreng cumi-cumi dengan minyak yang panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai dan daun salam hingga layu dan berbau harum.
- Tambahkan cabe merah, belimbing sayur dan petai. Aduk-aduk hingga harum.
- Terakhir tuangi air, minyak wijen dan kecap. Aduk hingga rata. Setelah mendidih masukkan cumi goreng. Aduk hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
0 Response to "Resep Cara Menciptakan Cumi Telur Masak Pedas"