Resep Cara Menciptakan Sate Kikil Bacem

Resep Cara Membuat Sate Kikil Bacem. Kalau biasanya Kikil sapi hanya diolah menjadi sambal goreng ataupun kuliner bersantan, kali ini kita akan membuat sate dari kikil sapi. Heeem...gimana yach rasanya. Pastinya enak donk. Kalau bunda ingin tau gimana kelezatan sajian yang satu ini, bunda buat aja sendiri di rumah. Cara bikinnya praktis kok. Bunda tinggal ikutin aja Resep Cara Membuat Sate Kikilberikut ini. Selamat mencoba....

Bahan :

• 400 gram kikil sapi rebus kemudian potong-potong
• 400 ml air

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sdt merica butir
• 1 sdt ketumbar
• Garam secukupnya
• 1 sdm gula merah

•  2 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 mata asam jawa
• 1 sdm kecap manis

 Cara Membuat :

1. Pertama didihkan air dengan bumbuhalus, lengkuas, daun salam dan serai. Lalu tambahkan kecap bagus dan asam jawa.
2. Masukkan cuilan kikil rebus. Masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat kemudian dinginkan.
3. Terakhir tusuk cuilan kikil dengan bacokan sate. Lalu bakar di atas bara api sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.