Resep Cara Menciptakan Sandwich Tahu Bakar

Resep Cara Membuat Sandwich Tahu Bakar. Bunda...nie ada salah satu resep yang dapat dijadikan bekal sekolah maupun sarapan buat buah hati tercinta. Selain rasanya yang lezat juga bergizi tinggi loh bunda. Kaprikornus tunggu apalagi, buruan bunda siapin bahan-bahannya dan pribadi ikutin Resep Cara Membuat Sandwich Tahu Bakar. Selamat mencoba...

Bahan :

• 1 sdm gula palem
• 2 sdm kecap ikan
• 100 ml cuka beras
• 2 sdt jahe, parut
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 1/4 sdt garam
•  1 buah wortel, potong korek api
• 1 buah bawang bombay merah, iris
• 375 gram tahu china, iris melintang
• 1 sdm minyak goreng
• 1/2 sdm gula pasir
• 2 batang daun ketumbar
• 1/2 sdm margarin
• 2 buah roti baguette, iris melintang

 Cara Membuat :

1. Langkah pertama campurkan kecap ikan dengan 50 ml cuka beras, saus sambal, gula palem, jahe, 1 sdt garam dan minyak zaitun. Aduk hingga gula larut.
2. Kemudian masukkan tahu china ke dalam bumbu perendam dan diamkan selama kira-kira 10 menit. Sisihkan.
3. Setelah itu campurkan bawang bombay merah, wortel, gula pasir halus, sisa garam dan sisa cuka beras. Aduk hingga rata kemudian simpan dalam lemari pendingin.
4. Panaskan minyak goreng dalam pan dan panggang tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
5. Olesi roti baguette dengan sedikit margarin kemudian panaskan di atas pan hingga berwarna kecoklatan. Angkat.
6. Langkah terakhir susun tahu bakar, kemudian adonan wortel dan daun ketumbar di atasnya. Sandwich Tahu Bakar siap untuk disajikan.