Resep Cara Menciptakan Kering Kentang Ikan Asin

Resep Cara Membuat Kering Kentang Ikan Asin. Bunda....nie beliau salah satu sajian yang menjadi favorit saya. Kering Kentang Ikan Asin ini emang bener-bener yummy di lidah. Selain rasaya yang enak, trik membuatnya juga tak terlalu sulit. Nah...buat bunda yang tertarik untuk mencobanya di rumah, nie beliau aku bagikan Resep Cara Membuat Kering Kentang Ikan Asin. Selamat mencoba....

Bahan :

• 150 gram teri medan, goreng kering
• 500 gram kentang
• 1 sdt gula pasir
• 4 buah cabe merah, iris tipis kemudian goreng
• 1 sdt cuka
• 5 sdm bawang goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 buah cabe merah
• 1/2 sdt garam

 Cara Membuat :

1. Pertama potonglah kentang berbentuk korek api. Lalu rendam dalam air, basuh higienis dan goreng. Angkat kemudian sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus hingga berbau harum. Tambahkan cuka da gula pasir. Aduk hingga rata.
3. Terakhir masukkan kentang, teri goreng, bawang goreng dan cabe merah. Aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
4. Kering Kentang Ikan Asin siap untuk disajikan.