Resep Menciptakan Camilan Anggun Mangkok Tape Singkong Mekar

Kue mangkok memiliki rasa yang legit dan empuk merupakan kue tradisional khas nusantara yang sampai sekarang masih gampang kita jumpai sebab memang masih cukup banyak peminatnya. Kue ini termasuk jenis kue basah yang memiliki aneka macam fariasi jenis. Salah satu jenis camilan cantik mangkok istimewa yaitu camilan cantik mangkok tape singkong ada juga  kue mangkok ubi yang Istimewa rasanya

Resep aneka camilan cantik mangkok memang gampang untuk dibuat. Apalagi resep camilan cantik mangkok Tape selain gampang juga bakal membuat camilan cantik mangkok lebih legit dan beraroma harum khas tape. Rasa empuk dan legit kue tape ini memang istimewa, bentuknya juga menarik.

Jika dicicipi rasanya ingin terus mencobanya. Resep Kue mangkok kali ini bakal menggunakan materi dasar tape singkong. Saat mengukus supaya air tidak menetesi camilan cantik sebaiknya tutup panci dibungkus kain atau lap bersih.

Bahan Membuat Kue Mangkok Singkong :

Tepung beras 175 gram

Tape singkong matang dan cantik 100 gram, buang seratnya

Air cuek 175 gram

Gula pasir 200 gram

Tepung terigu protein sedang 75 gram

Air mendidih 125 ml

Air soda cantik 125 ml

Baking powder double akting 1 sendok teh

Pewarna makanan merah muda dan hijau secukupnya

Cara membuat Kue mangkok Tape Singkong :

• Campurkan tape dan gula pasir sampai rata. Campurkan tepung terigu dan air mendidih aduk sampai rata. sisihkan
• Campurkan tepung beras dan air dingin, aduk rata. masukkan adonan tape lalu uleni sampai licin selama kurang lebih 15 menit.
• Tuangkan adonan tepung beras ke dalam adonan terigu bertahap sambil diuleni sampai licin.
• Masukkan baking powder dan air soda cantik bersuhu ruang jangan yang cuek dari mesin pendingin, aduk merata. Diamkan sampai adonan mengembang kurang lebih 15 menit.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan warna hijau pada satu penggalan adonan, dan warna merah pada penggalan lainnya.
• Panaskan panci pengukus, kukus cetakan camilan cantik mangkok supaya panas. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Kukus adonan sampai merekah dan matang supaya camilan cantik mangkok merekah jangan buka kukusan pada 25 menit pertama. Angkat dan sajikan Kue mangkok.

Hidangkan kue mangkok tape singkong untuk keluarga, dapat juga disajikan untuk aneka macam program formal maupun non formal sebagai camilan cantik arisan maupun hanya sekedar manjamu tamu. Selamat mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat.