Makanan Khas Aceh Penuh Sejarah Dan Melegenda Sampai Dikala Ini Yang Wajib Kau Coba

Jika mendengar nama Aceh pastilah langsung tergambar dibenakmu wacana sebuah kota yang mempunyai kultur Islam yang amat kuat. Kamu memang tidak salah alasannya ialah Aceh merupakan satu-satunya kota di Indonesia yang diberi keistimewaan dengan penerapan aturan atau aturan Islam dalam pemerintahannya. Jika sudah demikian niscaya tak sedikit juga diantara Kamu semua yang beranggapan bila kuliner khas Aceh juga sedikit banyak terpengaruh budaya timur tengah.

Kalau kau beranggapan demikian maka kau salah. Faktanya, masakan di Aceh dipengaruhi oleh banyak sekali kebudayaan. Selain itu, budaya aceh sendiri yang berada di Pulau Sumatera bab utara ini juga amat kental sehingga masakan Aceh mempunyai ciri khas tersendiri bila dibandingkan kuliner khas di kawasan lain di Sumatera. Kamu tentu harus merasakan lezatnya masakan dari kota berjuluk Serambi Mekah ini setidaknya satu kali dalam hidupmu.

Mie dengan bumbu rempah paling lengkap se-dunia, mie Aceh yang sangat terkenal

Salah satu masakan khas Aceh yang amat populer ialah Mie Aceh. Menilik dari sejarahnya, tentu Kamu sanggup menebak bahwa masakan ini ialah adonan dari kebudayaan China dan juga Melayu. Para pedagang China pada zaman dahulu memperkenalkan adonan tepung yang dipilin dan dibuat memanjang yang disebut mie kepada masyarakat lokal. Kemudian masyarakat Aceh memodifikasi sendiri masakan mie tersebut dengan bumbu yang lebih gampang diterima masyarakat Aceh.

Dari sanalah lalu masakan Mie Aceh muncul dan sekarang bahkan sudah mendunia. Mie aceh mempunyai ciri khas bentuk mie yang cenderung besar dan padat sehingga amat mengenyangkan. Bumbu dari mie aceh juga ibarat mirip dengan bumbu kari atau gulai yang kaya akan rempah-rempah. Mie aceh ini mempunyai dua jenis masakan yakni mie aceh kuah dan juga mie aceh goreng.

Makanan yang berjasa untuk indonesia? aceh punya kuliner itu, namanya Keumamah

Pasti di antara kau ada juga yang sedang mencari kuliner yang benar-benar khas Aceh. Makanan khas Aceh yang sanggup dikatakan murni masakan Aceh tanpa adonan budaya bangsa lain ialah Keumamah. Makanan Keumamah kas Aceh berbahan dasar ikan maritim yang lalu dikeringkan sampai mengeras, saking kerasnya maka tak sedikit yang menyebut bila masakan ini sebagai Ikan Kayu.

Selain rasanya yang enak alasannya ialah bumbu-bumbu khas aceh yang ada dalam masakan ini, Keumamah ternyata juga berjasa dalam usaha kemerdekaan Indonesia alasannya ialah menjadi bejal kuliner para pejuang dahulu dikala berperang.

Mampir ke Aceh tanpa menikmati hidangan kopi disana? bagai sayur tanpa garam

Membahas mengenai kuliner khas Aceh tentu tidak akan lengkap bila tidak menyinggung mengenai budaya minum kopi di Aceh. Jika kau berkunjung ke Aceh, Kamu akan menemui orang-orang baik muda maupun bau tanah yang duduk-duduk minum kopi diberbagai kedai kopi yang tersebar disegala penjuru Aceh.

Jika di kota-kota besar ibarat Jakarta kedai kopi identik sebagai kedai langsung dengan kesan folk atau artsy khas masa kini, berbeda dengan di Aceh. Kedai kopi di Aceh sebagian besar merupakan kedai sederhana namun sangat ramai pengunjug setiap saat.

Kedai kopi di Aceh juga ramah kepada semua kalangan masyarakat. Kegemaran masyarakat Aceh untuk minum kopi memang amat besar. Saking besarnya mungkin bila disurvey, jumlah kedai kopi di Aceh merupakan yang terbanyak di seluruh Indonesia, pun begitu pula dengan jumlah pengunjungnya.

Pengen makan sate pas lagi di Aceh? Ternyata disana punya sate unik namanya sate Matang

Mungkin di semua kawasan di Indonesia terdapat kuliner sate. Namun bila kau berkunjung ke Aceh terdapat kuliner khas Aceh yang berjulukan Sate Matang yang unik dan wajib kau coba. Bedanya dari sate kebanyakana ialah daging kambing dan daging sapi yang dipakai sebagai sate telah diungkep terlebih dahulu sebelum dibakar sehingga bumbunya niscaya sudah meresap.

Kamu suka banget kuliner berkuah? Cobain Kuah Sie Itek di Aceh, gak bakalan nyesel

Salah satu keunikan Aceh ialah alasannya ialah bisa menghadirkan kuliner yang unik atau berbeda dari kuliner lainnya. Contohnya ialah Kuah Sie Itiek yang bekerjsama ibarat dengan gulai itik atau bebek. Namun dengan resep yang berbeda, masyarakat Aceh bisa meodifikasi kuliner gulai pada umumnya menjadi lebih yummy lagi.

Ayam Tangkap, ayam goreng khas Aceh yang nikmat tiada tara, pedasnya cabe hijau tak akan dijumpai di tempat lain

Ayam tangkap ialah hidangan khas aceh yang wajib kau coba. Pada dasarnya ayam tangkap Aceh merupakan ayam goreng biasa. Namun yang membedakan ialah bumbu cabe hijau yang disiram ke atas ayam goreng tersebut. Aroma ayam bercampur dengan cabe hijau dengan rempah rempahnya tentu akan menggodamu.

Mungkin kau semua sudah pernah makan Martabak, tapi martabak pakai roti Cane sudah pernah belum? Cobain martabak Aceh

Martabak di Aceh cukup berbeda dari martabak yang biasa kau makan. Di Aceh, martabak mempunyai materi dasar berupa roti cane dan isian berupa telur, daun bawang dan daging sapi atau kambing. Martabak aceh ini biasa disantap bersama dengan minum kopi.

Kuah Pliek U nggak bakal bikin kau sakit pilek kok, kuliner ini malah bisa bikin kau bernafsu lho

Kuah Pliek U Adalah masakan tradisional khas Aceh yang berisikan banyak sekali macam sayur. Konon kuliner ini memilii banyak manfaat ibarat meningkatkan gairah sampai kekebalan badan alasannya ialah mengandung banyak vitamin. Makanan ini juga cukup banyak dijual di Aceh, bahkan hampir semua rumah makan menjual kuliner ini.

Kue Adee nggak bakal bikin kau terjebak kekerabatan abang adek kok

Kue ini ialah salah satu jajanan tradisional yang wajib ada dikala ada upacara ijab kabul khas aceh. Sebenarnya kuliner ringan elok ini ibarat dengan kuliner ringan elok Bingkang Manis. Rasa elok dari kuliner ringan elok Adee ini sangat disukai alasannya ialah berasal dari gula aren yang asli. Selain itu kuliner ringan elok Adee juga mempunyai tekstur yang lembut dan juga legit.

Kue Timpan cocok banget buat dijadiin oleh oleh Istimewa dari Aceh

Kue yang satu ini ialah jajanan Istimewa bagi masyarakat Aceh. Jika kau berkunjung ke Aceh pada hari hari biasa maka kau akan kesulitan untuk menemukan kuliner ini. Kue Timpan yang fenomenal biasanya hanya ada pada hari hari besar islam ibarat hari raya idul fitri dan idul adha saja. Sajian ini merupakan suguhan yang wajib ada di setiap rumah ketika hari besar tersebut.

Bhoi, kuliner ringan elok bolu khas Aceh yang harus kau coba dan jangan lupa jadikan daftar kulinermu

Bhoi merupakan salah satu kuliner ringan elok bolu khas aceh. Yang membedakan bhoi dari kuliner ringan elok bolu pada umumnya ialah ukurannya yang kecil kecil dan teksturnya yang kasar. Selain itu, untuk menarik minat pembeli, biasanya penjual kuliner ringan elok Bhoi membentuk adonan kuliner ringan elok menjadi pentung binatang atau bunga.

Meuseukat, meski namanya cukup sulit diucapkan tapi rasanya nggak akan bikin kau kecewa

Aceh juga punya kuliner khas yang ibarat dengan dodol, Meuseukat namanya. Seperti layaknya dodol, meuseukat juga mempunyai banyak sekali macam rasa, namun yang merupakan rasa utama dari kuliner ini ialah rasa nanas. Yang membedakan meuseukat khas Aceh dari dodol pada umumnya ialah warnanya yang putih alasannya ialah terdapat adonan tepung terigu.

Demikianlah tadi 12 masakan khas Aceh yang wajib kau coba. Pastikan kau mencoba semua kuliner di atas ketika kau berada di Aceh. Selamat mencoba.