Resep Cara Menciptakan Camilan Bagus Kembang Goyang Gurih Dan Renyah

Resep cara menciptakan kembang goyang - kudapan manis yang mempunyai bentuk yang unik, anggun serta mempunyai rasa yang gurih dan renyah ini memang termasuk salah satu makanan ringan yang kini agak susah dijumpai. Pada tahun 90-an di kampung saya kudapan manis kembang goyang masih gampang dijumpai pada ketika hari-hari besar menyerupai hari raya idul fitri. Hampir setiap rumah menciptakan dan menyajikan kudapan manis kembang goyang. 

Meskipun kini sudah susah dijumpai, tetapi resep cara menciptakan kudapan manis kembang goyang ini masih sanggup didapat di buku-buku resep makanan atau kudapan manis dan juga internet. Jika Anda tertarik ingin mengenang masa-masa kecil Anda yang mungkin sama dengan saya, Anda bias memparktikkan resep cara menciptakan kudapan manis kembang goyang di bawah ini:

Bahan-bahan kudapan manis kembang goyang:

1. Tepung beras 200 gr 2. Gula pasir yang sudah dihaluskan 65 gr
2. Wijen 2 sendok makan
3. Garam 2 sendok the
4. Santan kelapa 250 ml ( dari ½ butir kelapa tua)
5. Telur 2 butir
6. Minyak goring secukupnya
7. Pewarna Makanan (jika suka)

Cara menciptakan kudapan manis kembang goyang:

1. Masukkan tepung beras, gula pasir yang sudah dihaluskan, wijen dan garam ke dalam wadah kemudian aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan 2 butir telur  beserta santan bertahap sambil diaduk-aduk hingga gabungan tercampur merata. Anda Bisa memasukkan pewarna makanan kalau Anda menginginkannya.
3. Panaskan minyak goreng ke dalam wajan dan masukkan cetakkan kudapan manis kembang goyang ke dalam minyak yang sudah panas (untuk memanaskan cetakan).
4. Jika cetakan sudah panas masukkan ke dalam gabungan kemudian celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan hingga gabungan kudapan manis kembang goyang lepas dari cetakan. 
5. Goreng kudapan manis kembang goyang hingga matang dan kering atau hingga berubah warna kuning kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
6. Lakukan langkah nomor 4 hingga gabungan habis.
7. Masukkan kudapan manis kembang goyang ke dalam wadah toples yang kedap udara biar bertahan lama. Kue kembang goyang siap disajikan dan memory masa-masa kecil akan terngiang-ngiang. :)

Cukup gampang bukan? Selamat mencoba ya!