Resep Cara Membuat Masakan Ringan Bagus Red Velvet Spesial

Red velvet cake merupakan masakan ringan manis merah bagus yang berasal dari amerika selatan. Kue red velvet memiliki tekstur yang lembut dan halus dengan olesan krim keju atau  whipped cream yang terbalut rapi membuatnya semakin bagus dan menggoda.

Kue red velvet mudah kita jumpai disajikan di banyak sekali cafe dan resto di kota kota besar di Indonesia. Harga masakan ringan manis red velvet cake sekitar 30.000 hingga 45.000/potong dengan rasa coklat yang berpengaruh dan tekstur lembab bewarna merah kecoklatan. Kue ini termasuk kue basah juga dapat kita jadikan kue ulang tahun yang enak.

Kue red velvet dapat juga kita buat sendiri dirumah, resep red velvet ini menggunakan adonan asam cuka yang disuling terlebih dahulu Agar warna merah masakan ringan manis semakin tajam dan tekturnya lembut dan padat. Cara membuat red velvet cake ini tidak terlalu sulit menyerupai membuat sponge cake hanya saja ada perbedaan pada resep membuat red velvet yang menggunakan asam cuka. Apakah anda ingin membuat masakan ringan manis red velvet cake? Berikut resep membuat masakan ringan manis red velvet istimewa.

Bahan Membuat Kue Red Velvet :

tepung terigu ( 250 gram ) diayak

garam 1/2 sdt

coklat abu 15 gram

mentega 113 gram

gula pasir 300 gram 

telur ayam 2 butir 

vanili ekstrak 1 sdt 

buttermilk 240 ml

pewarna masakan merah 2 sdm

cuka suling putih 1 sdt 

baking soda 1 sdt

Bahan Membuat Krim red velvet :

krim keju 227 gram 

keju Mascarpone 227 gram 

vanili ekstrak 1 sdt

gula abu 115 gram 

whipping cream 1 cangkir 

Cara Membuat red velvet Spesial :

• Kocok mentega dengan gula hingga halus, selanjutnya tambahkan vanili dan telur, kocok adonan hingga rata.
• Tambahkan pewarna merah dan susu pelan pelan kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. 
• Campur baking soda dengan cuka, kemudian tambahkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata
• Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian panggang dalam panggangan dengan suhu 180 C selama kurang lebih 30 menit.
• Membuat Krim Kue Keju : campur krim keju, vanili, gula abu dan whipping krim, kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga menjadi krim yang lembut. Hiasi masakan ringan manis red velvet dengan krim keju lembut.
• Kue Red velvet Istimewa siap disajikan untuk program istimewa anda.

Bagaimana resep cake red velvet ini? cukup gampang bukan membuat cake red velvet ini. Sajikan ketika santai bersama sambil minum secangkir minuman hangat niscaya bakal semakin nikmat. Selamat mencoba membuat masakan ringan manis red velvet cake. Semoga bermanfaat. Apakah anda suka masakan ringan manis brownies ? Coba juga resep brownies kukus yang yummy rasanya.

Video membuat red velvet youtube :