Resep Menciptakan Bajigur Hangat Tradisional

Bajigur merupakan minuman tradisional khas sunda, minuman hangat ini sangat pas disajikan dimusim hujan dengan cuaca yang dingin.  Secangkir bajigur disajikan dalam keaadan panas sanggup memperlihatkan kehangatan bagi siapa saja yang meminumnya. Bajigur memiliki cita rasa yang unik hampir ibarat seperti minuman bandrek hangat ibarat bir pletok.

Untuk membuat minuman bajigur cukup menggunakan materi utama gula aren / gula jawa dan santan  yang di tambahkan wedang jahe lalu dicampur dengan sedikit garam atau vanili untuk memperkaya rasanya. 

Bagi anda yang lelah sehabis bekerja seharian membuat secangkir bajigur sanggup anda coba untuk mengurangi rasa lelah. Anda sanggup membeli bajigur yang biasanya dijajakan menggunakan gerobak keliling pada malam hari. Namun bila anda tidak menemukannya resep membuat bajigur sendiri dirumah sanggup anda coba. Cara membuat bajigur tidak lah sulit. Berikut Resep Membuat bajigur hangat

Bahan membuat bajigur

Kopi 5 sdt

garam 1/4 sdt

gula aren 125 cc

kelapa 1/2 butir ( untuk 750 santan )

25 gr jahe ( bakar, memarkan )

vanili 1 bungkus

Cara membuat Bajigur Sederhana

• Rebus santan, garam, gula aren, vanili dan jahe sambil diaduk hingga panas lalu masukkan kopi. Aduk hingga gula larut. Angkat
• Saring air bajigur dan sajikan selagi panas.

Nikmati bajigur panas dengan combro, mendoan atau aneka camilan bagus niscaya semakin yummy rasanya. Selamat mencoba resep bajigur dirumah Agar bermanfaat.