Cara Menciptakan Lemper Ketan Isi Abon Ayam Sederhana

Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat gampang kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko masakan ringan manis modern walaupun lemper termasuk jenis. Biasanya kue lemper disajikan pada program  atrik tertentu menyerupai hajatan ijab kabul atau khitanan. Kue lemper juga baik untuk bekal perjalanan ketika liburan alasannya yakni gampang dibawa dan cukup mengenyangkan. Lemper paling yummy dinikmati dengan gorengan renyah.

Isi dari masakan ringan manis lemper dapat biasanya abon ayam, abon sapi, bahkan abon lele. Namun ada pula yang berisi glaten atau sayuran sebagai alternatif untuk merekan yang tidak mengkonsumsi daging. Lemper yang tergolong kue basah ini Selain menggunakan daun pisang ada juga variasi lain masakan ringan manis lemper yang dibungkus menggunakan krep yaitu kue semar mendem.

Dari trik memasak masakan ringan manis lemper sesudah dikukus ada yang digoreng bahkan ada juga masakan ringan manis lemper bakar. Bagi anda yang ingin membuat resep lemper dapat coba resep membuat lemper ketan isi abon ayam istimewa ini.

Bahan membuat lemper ketan isi abon

1 kilo beras ketan

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Abon ayam

daun pisang secukupnya

pelastik buat bungkus

Cara membuat masakan ringan manis lemper abon ketan

• Cuci beras ketan hingga bersih, kukus selama 20 menit. Angkat sisihkan.
• Masak santan, daun pandan dan garam. CAmpurkan beras ketan kedalam santan, aduk merata. Biarkan 20 menit hingga santan meresap. Angkat
• Kukus adonan ketan dan santan selamat 30 menit atau hingga ketan matang. ANgkat dan dinginkan diatas tampah yang sudah dilapisi daun pisang.
• Ratakan dengan tebal 1 Cm lalu potong dengan ukuran 6 x 4
• Ambil pecahan ketan, isi dengan abon yang sudah disiapkan. KEmudian bungkus dengan daun pisang atau plastik. Lemper siap disajikan

Jika anda ingin membuat lemper goreng anda tinggal menggorengnya dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Agar lemper goreng kelihatan menarik, kocok telur dan masukan lemper kedalam telur lalu guling gulingkan diatas tepung gres lalu digoreng. Pasti bakal semakin nampak krispy dan mantap.

Tidak sulit bukan trik buat masakan ringan manis lemper ini, Hanya memang perlu sedikit ketelatenan untuk membuat masakan ringan manis lemper dengan hasil yang bagus. Mungkin anda heran jikalau melihat lemper yang banyak dijual di toko dapat memiliki ukuran yang sama dan menarik. Hal itu dikarnakan ketika membuat lemper tidak dengan trik manual. Biasanya lemper yang menyerupai itu dicetak menggunakan cetakan lemper.

Cetakan lemper ini juga biasa dipakai untuk membuat semar mendem supaya ukurannya sama. Terimakasih sudah membaca trik membuat lemper abon ketan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat