Makanan Alami Kaya Kalsium

Kalsium ialah Keliru satu nutrisi yg diharapkan sepanjang hidup. Pada anak, kalsium penting untuk menguatkan tulang Saat masa pertumbuhan. Untuk orang dewasa, kalsium penting demi menjaga kepadatan tulang. Banyak produk yg diklaim mengandung banyak kalsium. Padahal, dari beberapa materi makanan sehari-hari, kita sanggup mendapatkan asupan kalsium yg cukup. Jika konsumsi materi yg mengandung kalsium alami cukup, tidak perlu embel-embel kalsium sintetis yg dimasukkan dalam produk instan makanan atau minuman. Makanan berbahan dasar susu mirip aneka keju (keju parmesan, keju mozzarella, dan keju ricotta), susu skim, krim, susu segar, maupun yogurt bebas lemak sangat kaya bakal kalsium. Bahan makanan lain yg mengandung kalsium antara lain ikan salmon, ikan sarden, sayuran berwarna hijau, brokoli, asparagus, kubis, tahu, mustard, dan kacang almond. Selain untuk pembentukan dan perkembangan tulang dan gigi, kalsium sanggup mencegah serangan penyakit jantung. Sebab, kalsium berperan dalam menstabilkan denyut jantung. Kalsium sangat diharapkan kontraksi otot dalam rangka mencegah terjadinya kram otot.

Oleh: Siti Nurhidayah R., dosen Akademi Gizi Surabaya
Jawa Pos