Penawar Racun Aktif

Brokoli dan kembang kol yg termasuk dalam familia cricifera, berfungsi mencegah kanker. Sebab, di dalamnya terdapat substansi aktif yg dikenal sebagai antidot. Meliputi, dithiolthiones, indols, glucosinolate, isothiocyanate, coumarin, dan phenols. Zat-zat aktif tersebut bekerja dengan trik meningkatkan prosedur antioksidan. Ia juga memacu fungsi penawar racun pada tubuh. Serta, mengeliminasi zat-zat kimia dan hormon yg berbahaya bagi tubuh.

Jawa Pos