Resep Bir Pletok Betawi Minuman Hangat Menyegarkan

Bir Pletok niscaya orang betawi tahu minuman yang satu ini. Minuman jahe yang menyegarkan ini dikenal dengan nama Bir Pletok. Meskipun namanya Bir namun bir pletok sama sekali tidak memabukan sebab tidak mempunyai kandungan alkohol sedikitpun sehingaa halal untuk dikonsumsi. Minuman hangat ini begitu nikmat dan segar ketika diseduh apa lagi disaat cuaca cuek malam hari. Minuman tradisional ini sanggup anda dapatkan dengan gampang dari toko yang dijual dalam bentuk botolan untuk diseduh kembali.

Sejarah asal permintaan nama bir pletok karena orang belanda yang pada masa itu bahagia berkumpul kumpul sambil minum bir. Karena Mayoritas masyarakat betawi bermacam-macam islam jadi mereka menciptakan bir mereka sendiri dengan adonan rempah rempah, pandan, serai serta jahe. Campuran materi ini yang membuat bir pletok juga mempunyai banyak manfaat dan khasiat.

Beberapa manfaat bir pletok dipercaya sanggup memperlancar peredaran darah dan sanggup meningkatkan gairah, Meredakan nyeri lambung dan mengurangi mual, batuk dan tanda-tanda flu. Manfaat bir pletok yang lain sanggup meredakan migren, kram dan mencegah kanker.

Bagi anda yang mencari resep minuman bir pletok betawi anda sanggup menciptakan bir pletok ini dirumah sebab cara menciptakan bir pletok hangat ini gampang dan sederhana. Berikut resep cara Membuat bir pletok betawi.

Bahan Bir Pletok

air 2 liter

gula pasir 500 gr  

kayu bagus 1 batang 

daun serai  3 batang 

jahe 50 gram ( kupas dan memarkan )

kayu secang 1 sdm

Pala 1/2 butir ( memarkan )

Cengkih  6 butir

garam secukupnya

Cara Membuat Bir Pletok Betawi

• Campurkan air dan gula pasir, lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan.
• Rebus air jahe dengan api sedang hingga mendidih dan gula pasir larut. sehabis itu masukkan kayu secang dan aduk rata.
• tambahkan kayu manis, pala dan cengkih. Lalu masukkan serai, kecilkan api masak hingga aroma harum rempah rempah keluar, proses ini memakan waktu sekitar 1 jam. Setelah mendidih angkat dan Saring.
• Sajikan bir pletok selagi hangat.

Cukup gampang menciptakan resep pletok betawi ternyata. Sajikan bir pletok dengan aneka camilan bagus tradisional khas betawi. Selamat mencoba resep bir pletok betawi agar bermanfaat. Nikmati Bir pletok bersama bolu  gulung lapis surabaya pastinya akan semakin istimewa.